Вьетнамские вислобрюхие поросята

с. Морозовка Россошанский район. Воронежская обл.

Вислобрюхие травоядные свиньи

Мы занимаемся разведением вьетнамских травоядных вислобрюхих свиней с 2008 года. За это время приобрели определенный опыт в этом увлекательном и весьма выгодном деле. Собственно, сама порода этих необыкновенных мини-свинок описана в журналах и газетах, и я остановлюсь лишь на некоторых аспектах. До появления «вьетнамок» мы разводили на своем подворье и кроликов, и обычных традиционных свиней. При сравнении с ними и открывается масса преимуществ у «вьетнамок». Например, по затратам кормов (что, собственно, и определяет себестоимость мяса) «вьетнамская травоядная» намного выгоднее, чем обычная свинья. 

Мы провели такой эксперимент: поставил в одну клетку подсвинка обычной породы, а в другую 5 поросят «вьетнамской вислобрюхой» (благо их миниатюрные размеры позволяют). Корма в обе клетки давал одинаково и по качеству, и по количеству. В итоге после 6 месяцев содержания обычная белая свинья весила 110 кг, а «вьетнамки» всего лишь по 45 - 60 кг . - но 5 штук!!!, что в сумме получилось 265 кг. И это при одинаковом корме. Дело в том, что «вьетнамкам» в сутки требуется 300 - 400 гр. зерновых, а остальное – трава, ботва, молодые побеги деревьев и прочие «лакомства», которые они аккуратно поедают. В то же время обычная свинья все эти «лакомства» просто выбрасывает себе под ноги. При убое выяснился еще один плюс. Процент отхода составил лишь 12% у «вьетнамок» и при 30% у обычной свиньи. Ну, а мясо у «травоядных свинок» нежное, сочное, с низким содержанием холестерина (что немаловажно), а сало без прожилок и по мягкости сравнимо разве что с маслом. В последние 3 года в Воронежской области стремительно распространяется порода этих хрюшек. В отличии от традиционных пород свиней, «вьетнамские вислобрюхие» отличаются скороспелостью, плодовитостью (8 - 20 поросят), неприхотливостью к содержанию, спокойным норовом и податливостью дрессировки. Буду рад поделиться своими познаниями в разведении и содержании вьетнамских травоядных вислобрюхих свиней!